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IP 18/06/2019 - 13:21:27

Declaraciones nutricionales y de propiedades saludables, conocerlas para sacarles partido (I)...

Los consumidores están cada día más preocupados por su salud. A la industria alimentaria no le ha pasado desapercibida esta realidad y, desde hace años, busca favorecer la venta de sus productos asociándolos a los teóricos efectos positivos que produce su consumo a través de frases, términos, o imágenes. Para regular esta situación, asegurando que la información que se ofrece a los consumidores tenga una...


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